4月16日—17日，2017第十二屆中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會在北京開幕。此次大會以“2017我們一起”為主題，齊聚團餐產(chǎn)業(yè)國際、國內(nèi)領(lǐng)域一線企業(yè)以及政府、專家學者、產(chǎn)業(yè)鏈代表，圍繞團餐發(fā)展中的焦點和熱點話題展開深入探討，充分交流與經(jīng)驗分享。   

在本次會議當中，東莞市鴻駿膳食管理有限公司分別榮獲“百家好食堂”以及十大品牌中的“工商企業(yè)領(lǐng)域”獎項。鴻駿膳食深耕華南，每天服務超過40萬人，曾多次獲得中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“百強團餐企業(yè)”、中國飯店協(xié)會的“十佳團餐品牌”，這次更是獲得由中國烹飪協(xié)會團餐委員會頒發(fā)的“工商企業(yè)領(lǐng)域”當中的十大品牌，使鴻駿人的努力再次獲得行業(yè)的認可。

同時，本次團餐產(chǎn)業(yè)大會的議程也相當吸引，除了聚焦涉及團餐全產(chǎn)業(yè)鏈條，圍繞團餐產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展、連鎖餐飲戰(zhàn)略、團餐市場細分及定位、團餐企業(yè)文化建設、健康團餐、團餐品牌營銷、高校團餐運營等當前全國團餐行業(yè)的熱點，還有各餐飲界的大咖主持的關(guān)于團餐領(lǐng)域的風險報賬措施以及外國專家關(guān)于連鎖餐飲管理和打造均衡膳食的純干貨。

在整整兩天的議程當中，也不乏輕松愉快的亮點。除了由各年輕團餐人組團獻聲外，還有由各團餐企業(yè)對自己公司工衣的展示，尤其是鴻駿集團旗下的廣東集菜送食品科技有限公司對工衣的展示，在一片廚師服中成為了一道靚點，更是將全場的熱情點燃。廣東集菜送食品科技有限公司的服裝主要分為夏裝和冬裝。衣服上JCS的標志由新鮮的葉子組成，同時也分別為“集”“菜”“送”的拼音縮寫，生機盎然。夏裝的主色調(diào)為深綠色與淺綠色交互，代表著為客戶準時高效的提供新鮮食材，預示公司發(fā)展前景如春天般充滿生機。而冬裝的主色調(diào)為黃綠色。由于黃綠色為暖色調(diào)，能夠為寒冷的冬天增添一絲的暖意。同時，在衣服的背后增加反光條，提高工作人員在夜晚的時候作業(yè)的安全性，充分體現(xiàn)以人為本的原則。

中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會是團餐人的一次盛會，不但能夠?qū)W習國內(nèi)外餐飲大咖的先進的經(jīng)驗同時也為中國團餐人提供一個成熟交流的平臺。2017，我們在一起。（王慶基）